10+ Thực phẩm tốt nhất cho người lớn tuổi (50+ tuổi)

Chất xơ

chất xơ

Thực phẩm có nhiều chất xơ – như trái cây và rau, bột yến mạch, các loại hạt và đậu – có thể giúp trị táo bón căn bệnh khá phổ biến hơn khi bạn già đi. Chất xơ cũng có thể giúp giảm mức cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu và giữ cho bạn ở mức cân nặng hợp lý. Nếu bạn là một người đàn ông từ 51 tuổi trở lên, hãy ăn 30 gram chất xơ mỗi ngày. Nếu bạn là phụ nữ, hãy thử khoảng 21 gram.

Các loại ngũ cốc

ngũ cốc

Ngũ cốc là một nguồn chất xơ tuyệt vời và giàu vitamin B, bạn sẽ cần nhiều hơn khi có tuổi. B-6 và folate là chìa khóa để giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh. Ngay cả một sự thiếu hụt nhỏ cũng có thể tạo ra một sự khác biệt tinh tế. Ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể làm giảm khả năng mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Đừng dừng lại ở bánh mì nguyên hạt. Quinoa, quả mọng lúa mì, và couscous toàn lúa mì cũng là những lựa chọn ngon miệng.

Quả hạch

quả hạch

Quả hạch với kích thước nhỏ nhưng các loại hạt cây như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, quả hồ đào và quả hồ trăn có khả năng chống lão hóa lớn. Những món ăn nhẹ giòn này chứa các chất dinh dưỡng đặc biệt có thể giúp trì hoãn hoặc ngăn ngừa bệnh tim liên quan đến tuổi tác, đột quỵ, tiểu đường loại 2, bệnh thần kinh và một số loại ung thư. Các loại hạt cũng bảo vệ bộ não của bạn khi bạn già đi.

Nước

nước

Khi bạn già đi không chỉ cơ thể bạn mất nước, mà cảm giác khát của bạn bắt đầu mờ dần. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để biết khi nào bạn thiếu chất lỏng. Nước là thực phẩm cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Nó đệm các khớp của bạn, giúp kiểm soát nhiệt độ cơ thể của bạn, và ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn và mức độ tập trung của bạn. Thực hiện tám ly nước mỗi ngày mục tiêu của bạn.

cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ albacore, cá trích và cá hồi nuôi nên có trong thực đơn của bạn hai lần một tuần. Nguyên nhân? Chúng chứa nhiều DHA, một loại axit béo omega-3 tốt cho não của bạn. Mức độ DHA thấp có liên quan đến bệnh Alzheimer, nhưng có đủ chất này và bạn có thể cải thiện trí nhớ và khả năng học hỏi những điều mới. Nếu bạn không ăn hoặc thích cá, tảo, quả óc chó, hạt lanh và hạt chia cũng là nguồn cung cấp DHA tốt.

Thịt nạc protêin

thịt nạt và sản phẩm nhiều protein

Thực phẩm giàu protein chống lại sự mất cơ bắp tự nhiên xảy ra khi bạn già đi. Càng nhiều càng tốt, hãy thưởng thức protein của bạn trong thực phẩm “thực” như trứng, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa thay vì bột protein có thể không cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng.

Sản phẩm từ sữa

sản phẩm từ sữa

Canxi trong sữa giữ cho xương của bạn khỏe mạnh. Khi bạn già đi, nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương, ung thư ruột kết và huyết áp cao. Sau 50 tuổi, bạn sẽ cần 1.200 miligam canxi mỗi ngày, bạn có thể có được các sản phẩm từ sữa không béo và ít béo. Sữa và phô mai không phải là lựa chọn duy nhất của bạn. Bạn vẫn có thể đạt được mục tiêu canxi của mình thông qua những thứ như sữa chua, gạo và nước đậu nành, nước cam tăng cường và đậu phụ.

Quả việt quất

quả việt quất

Chúng là một cách ngon để bảo vệ bộ não của bạn khi bạn già đi. Quả việt quất có chứa polyphenol – hợp chất làm giảm viêm khắp cơ thể bạn. Chúng làm giảm thiệt hại cho DNA của bạn có thể làm cho một số bệnh có nhiều khả năng. Chúng cũng cải thiện mức độ các tế bào não của bạn “nói chuyện” với nhau. Quả việt quất tươi là tốt nhất, vì hàm lượng polyphenol của chúng giảm xuống khi bạn nướng chúng vào bánh nướng xốp, bánh mì hoặc bánh nướng.

Trái cây màu đỏ và màu cam

trái cây màu đỏ và cam

Dưa hấu, dâu tây, cà chua, ớt chuông đỏ và cam – những loại trái cây và rau này rất giàu trong một hợp chất tự nhiên gọi là lycopene. Các nghiên cứu cho thấy các loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và cũng có thể bảo vệ bạn chống lại đột quỵ.

Rau cải

rau cải

Càng nhiều nến trên bánh sinh nhật của bạn, hệ thống miễn dịch của bạn càng yếu – khả năng bảo vệ cơ thể chống lại vi trùng. Các loại rau họ cải như bông cải xanh, mầm Brussels và súp lơ có thể giúp nó lên bờ. Chúng có một hóa chất gọi là sulforaphane, bật các tế bào miễn dịch của bạn để chúng có khả năng tấn công các độc tố gây hại cho tế bào của bạn và gây bệnh theo thời gian tốt hơn. Ăn chúng thường xuyên và bạn có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Rau lá xanh đậm

rau lá xanh đậm

Để giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh, hãy ăn nhiều rau như rau bina, cải xoăn và rau xanh collard. Các chất chống oxy hóa mà chúng chứa có thể làm giảm khả năng bị đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Ăn ít nhất một khẩu phần mỗi ngày và bạn cũng sẽ giúp ngăn chặn sự chậm lại trong trí nhớ, suy nghĩ và phán đoán có thể xảy ra khi bạn già đi.

Trái bơ

bơ

Bạn đã có rất nhiều lý do tốt để hoàn thiện công thức guacamole của mình. Các nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong bơ có thể cải thiện trí nhớ của bạn và giúp bạn giải quyết vấn đề nhanh hơn. Bơ cũng có thể làm giảm cholesterol, giảm nguy cơ bị viêm khớp, giúp bạn giữ cân nặng khỏe mạnh và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Khoai lang

khoai lang

Khoai lang có nhiều beta carotene, mà cơ thể bạn chuyển thành vitamin A. Vitamin này là chìa khóa cho thị lực và làn da khỏe mạnh. Nó cũng giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ. Bạn sẽ phải ăn 23 chén bông cải xanh nấu chín để có được nhiều vitamin A như bạn tìm thấy trong một củ khoai lang vừa. Để tăng thêm, hãy chọn nhiều màu tím. Các hợp chất cung cấp cho nó một màu sắc tươi sáng có thể làm chậm những thay đổi liên quan đến tuổi trong não của bạn.

Gia vị tự nhiên

gia vị tự nhiên

Gia vị tự nhiên có  nhiều công dụng hơn là cho hương vị thực phẩm của bạn. Gia vị có chất chống oxy hóa giúp bạn khỏe mạnh qua nhiều năm. Ví dụ, tỏi giúp giữ cho các mạch máu của bạn lưu thông tốt hơn. Quế có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính (chất béo trong máu). Củ nghệ có thể bảo vệ bạn khỏi trầm cảm và bệnh Alzheimer và cũng có khả năng chống ung thư. Sử dụng gia vị tươi hoặc khô, nhưng nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn sử dụng bất kỳ chất bổ sung.

Xin chào ! Mình là Quí Nguyễn là một người yêu thích tìm hiểu các chủ đề về sức khỏe, cách chăm sóc sức khỏe. Blog này với mục đích tổng hợp lại những kiến thức mà mình tìm hiểu được (từ những nguồn tham khảo, nghiên cứu uy tín) chia sẻ để mọi người tham khảo; cùng nhau hướng đến một cuộc sống tốt hơn.

Leave a Comment